Arròs melós d’alga wakame i tirabecs


L’arròs! El cereal preferit a casa. Molta gent em pregunta d’on he tret les receptes que publique, quin llibre m’he comprat, de quina web, quin programa de televisió veig… Jo no sé molt bé com explicar-ho. No hi ha cap explicació normativa, no hi ha un ordre i tampoc conec molt bé quina  part del…