Carn de vedella guisada


Carn, vedella i Bon Profit! Un plat de vedella perfecte a les nit d’hivern darrere d’una sopa de ceba. Què més poden desitjar els nostres sentits? Difícil no ha sigut:  Elaboració senzilla Temps, el necessari Cuinat a casa   Ingredients naturals, ecològics i amb la dolçor que marquen els plats que mengem a l’hivern. No tinc…

Costella de vedella (Chuletón de ternera)


#estiu #vedellaecològica  #costellaalabrasa #costellaalaplanxa #diadeplatja #diademuntanya #dinarambamics #BBQambamics A casa podem fer plats amb complicació o sense molta complicació. Sempre hem de tindre en compte la qualitat del producte. La qualitat marca la diferència als plats que cuinem dia a dia, ens aporta energia natural i cuida de la nostra salut. Per al plat de hui, necessitem:…

Falda de vedella amb salsa teriyaki


A l’estiu, amb la calor i els dies més llargs, ens dóna temps a fer més activitats fora de casa i  ens apeteix menjar al carrer. Ací, la legislació encara no ens deixa fer menjar al carrer, tan sols a les fires i actes organitzats podem veure parades amb menjar de carrer. El plat de…

Lasanya de carabassó amb carn picada


Cuina fàcil, econòmica i de qualitat. Ara ja és l’època del carabassó, així que aprofitem el moment i gaudim d’una de les verdures amb més combinacions de l’estiu. Aprofitant els carabassons que vaig collir l’altre dia al camp del meu oncle Paco, a  casa vàrem  poder gaudir d’una lasanya de carn amb làmines de carabassó….