Truita de carabasseta


  QUAN ARRIBA EL BON TEMPS, LA CARABASSETA FA LA SEUA APARICIÓ  ARA SI! COMENCEM AMB ELS SOPARS FÀCILS I FRESQUETS!     Deixem-nos de preparats perfectes, anem a gaudir, anem a crear, anem a fruir, anem……..  caminant!   És tan fàcil la recepta, que em costa creure que haja eixit tan perfecta. Esta vegada…

Tortilla de patata con romero


 Tortilla de patata con romero!   Nos podemos poner a discutir, si estamos ante el destrozo premeditado de un plato tradicional de la cocina española o ante la oportunidad de probar algo nuevo. Plantearnos si hemos alterado el cosmos  ante nuestro atrevimiento o preguntarnos si nos gustará o no el plato que hemos cocinado. La cocina…

Truita amb suc del Priorat


Una truita, un moment, un record!!! Una truita d’aquelles que et fan gaudir del moment. Un plat exquisit amb ingredients naturals i fet amb l’enginy de la necessitat. La recepta me la va donar la Pati  de Cal Joc  a Torroja del Priorat. Em va fer gaudir i em va proporcionar una recepta diferent. Mai haguera…