Sofregit de tomata i pimentó


Seguim amb les bases que podem tindre preparades al nostre rebost i així podrem fer els nostres plats per a dinar o per a sopar en un no-res!     Una coca, un entrepà amb tomata, unes torrades, una pizza, tot ho pots tindre preparat en un moment si abans ja has fet la feina. Hui us passe…

Sopa de tomata i alficós amb flor de ficoide glacial


Descobrint les halòfiles Un halòfit o planta halòfila (paraula derivada del grec que significa planta i sal), és una espècie vegetal halòfila, és a dir una planta adaptada a viure en medis salins o, per extensió, en medis amb una pressió osmòtica important. A poc a poc, hem d’obrir la cuina de casa al món….

Conill amb guarnició


No sabem què fer per sopar? Doncs bé jo tinc la proposta per qualsevol dia de la setmana. Què us pareix la foto? És carn de conill encara que no ho parega. Jo tampoc recordava la qualitat d’un conill de veritat. Les costelles tenen carn i les cuixes també. A la foto teniu una costella…

De calçotada a Heretat Masia Poblet


El que més m’agrada dels viatges que fem en família, són les estones que dediquem a menjar alguna cosa que ací  habitualment no mengem. En l’últim viatge que hem fet, no hem provat moltes coses fora del que és habitual, ja que l’objectiu principal era fer un poc d’esport de neu. Però sí que hem…