Coll de corder al forn


D’aquelles parts saboroses del corder que no apreciem prou!   Tinc un germà que un dia va decidir fer-se pastor d’ovelles. S’havia cansat de tot el que envoltava les ciutats modernes. Ell era fuster, dels bons, però va entrar en una crisi personal. Un dia se’n va anar a Benasque a passar uns dies tot sol,…

Vedella adobada a la planxa amb rostit de creïlles


Una idea per sopar! Voleu un sopar preparat en un tres i no res? Ací teniu una idea molt comuna a les nostres taules! És tan fàcil de preparar i de fer que pareix una ximpleria.  Per què ho publiquem? El menjar és el que fa que  sentim que el nostre cos funciona bé. Aleshores,…

Conill al forn


Un altre plat fàcil i ràpid. Qui ha dit que cuinar és avorrit, difícil, i no et deixa temps ? Amb el producte de qualitat i amb moltes ganes de menjar, cuinar no serà més que gaudir d’un moment casolà. A la cuina les emocions es fiquen en moviment i no n’hi ha cap que…

Hamburguesa d’algues


Espectacular!    Fàcil i familiar! Anem directes a la recepta, no hi ha molt a fer, hem de muntar el plat. Ingredients: una hamburguesa d’algues per persona pa d’hamburguesa, comprat al forn del poble. Podeu encomanar-lo encisam carabassó groc (un gran descobriment), desconeixia de la seua existència. ceba mostassa gomasi Procés: Fiquem la base del pa al plat…

Xulles de porc ecològic


Hui us mostrem unes xulles de porc amb una guarnició de poma i pimentons. Molt fàcil de fer. Tot ecològic i econòmic. Estem parlant d’un sopar que costa menys de 4 euros per persona, que et deixa més que satisfet.   Si volem, nosaltres, amb el dia a dia, podem apostar per tindre una salut de ferro…