Cuello de cordero al horno


De aquellas partes sabrosas del cordero que no apreciamos mucho!   Tengo un hermano que un día decidió hacerse pastor de ovejas. Se había cansado de todo lo que envolvía las ciudades modernas. El era carpintero, de los buenos, pero entró en crisis personal. Un día se fue a Benasque a pasar unos días solo,…

Vedella adobada a la planxa amb rostit de creïlles


Una idea per sopar! Voleu un sopar preparat en un tres i no res? Ací teniu una idea molt comuna a les nostres taules! És tan fàcil de preparar i de fer que pareix una ximpleria.  Per què ho publiquem? El menjar és el que fa que  sentim que el nostre cos funciona bé. Aleshores,…

Conill al forn


Un altre plat fàcil i ràpid. Qui ha dit que cuinar és avorrit, difícil, i no et deixa temps ? Amb el producte de qualitat i amb moltes ganes de menjar, cuinar no serà més que gaudir d’un moment casolà. A la cuina les emocions es fiquen en moviment i no n’hi ha cap que…

Hamburguesa d’algues


Espectacular!    Fàcil i familiar! Anem directes a la recepta, no hi ha molt a fer, hem de muntar el plat. Ingredients: una hamburguesa d’algues per persona pa d’hamburguesa, comprat al forn del poble. Podeu encomanar-lo encisam carabassó groc (un gran descobriment), desconeixia de la seua existència. ceba mostassa gomasi Procés: Fiquem la base del pa al plat…

Xulles de porc ecològic


Hui us mostrem unes xulles de porc amb una guarnició de poma i pimentons. Molt fàcil de fer. Tot ecològic i econòmic. Estem parlant d’un sopar que costa menys de 4 euros per persona, que et deixa més que satisfet.   Si volem, nosaltres, amb el dia a dia, podem apostar per tindre una salut de ferro…