PAN DE SODA – IRISH BREAD


El confinamiento nos induce a nuevas acciones dentro de nuestro hogar. Vemos como los gastos se reducen y somos capaces de dar suelta a nuestras habilidades, aquellas que desconocíamos o que por nuestra juventud estamos descubriendo. Joan tiene 14 años y desde hace unas semanas ha decidido pasar una parte de su tiempo en la…

CÁMARAS, ACCIÓN!


  Una frase de una serie Americana se quedó en mi mente, decía así:    El contexto:         Estamos en Manhattan de los años 60, en un edificio de la 5ª Avenida, y dentro del cuerpo de una empresa de publicidad. En un bar de la isla un publicista y un antisistema…

ARROZ CON LONGANIZA


Un buen caldo de carne, preparado con antelación, nos da la facilidad de preparar un buen arroz, seco o meloso, en cualquier momento. Si nos organizamos igual que organizamos nuestro trabajo retribuido, por alguien ajeno a nuestra productividad personal, podremos alcanzar el mundo ideal, al que hacen referencia, con tantas hipótesis, nuestros economistas, pasados, presentes…

Favada


  FAVADA (foto sense filtre)   Un post técnic ple de còpia incontrolada  ens du a la perdua de l’espontaneïtat. Però, el descontrol d’una ment en busca de l’espontaneïtat, es la fàbrica del somni d’un plat tradicional, fet amb  càlculs mentals. Ens descontrolem i cuinem! Un plat de favada pot ser no convenient un dia…

27.11.2019


Sus pensamientos y sus ideas surgían de la nada. Los momentos de aislamiento emocional llenaban su mente de un sin fin de palabras descontroladas, estas destapaban sus sentimientos más profundos. Ella empezó a volar… 🦋 La neutralidad está invadiendo todo mi ser. Aquello que fue, es y será. Mi alma está ansiosa de espontaneidad incontrolada….

The Ugly Artichoke


The Ugly artichoke My name is Ugly. I was live in small village near the mediterranean sea.  My mother was a big artichoke plant. I am very appreciated by the humans, they love to eat me. And that for us the artichokes, is very satisfying. We are many artichokes who compete to be the best…

32 Mariposas


Ella soñó con ser una mariposa. Su azul hacía brillar los reflejos verdes que destacaban la esperanza de ser única y brillante. Las líneas amarillas que recorrían su cuerpo frágil y valiente daban luz a sus sueños. Sus alas eran capaces de arrancar el vuelo hacia lo desconocido, pero el miedo a volar que reflejaba…

LA PATATA


Ese ser vegetal nacido de lo más profundo de la tierra, que alimentó, alimenta y alimentará a todos aquellos que estén dispuestos a disfrutar de su transformación. El aceite, elemento principal en esta transformación, recorre sus grietas prefabricadas por una mano humana, que transforma la sencillez en complicidad. El fuego es el encargado de darle…

Tortilla de patata con romero


 Tortilla de patata con romero!   Nos podemos poner a discutir, si estamos ante el destrozo premeditado de un plato tradicional de la cocina española o ante la oportunidad de probar algo nuevo. Plantearnos si hemos alterado el cosmos  ante nuestro atrevimiento o preguntarnos si nos gustará o no el plato que hemos cocinado. La cocina…

Amanida de creïlla, carlota i pèsols amb maionesa


Una tapa o un primer plat !   Utilitzant quatre dels ingredients per fer una ensalada rusa  i afegint un poc d’imaginació podem crear un plat delicios, no necessitem res més. Cada dia  m’aprope més a la cuina i experimente amb els ingredients dels que dispose al meu rebost per a poder gaudir d’un bon menjar. A poc…