Ou fregit


Senzillesa en estat pur!     Sempre anem buscant la dificultat per conformar el nostre paladar.                                                                              …

Croqueta de sèpia amb la seua tinta


Una croqueta ! Com més experimente, més aprenc i més habilitats adquirisc a la cuina. Cada plat que jo faig és una aventura, un moment de plaer i un moment de no saber el que passarà. Cada plat que fem és nou, moltes vegades ens pensem que tindrà la mateixa textura, color, sabor, etc. però…