Nyoquis de mascarpone i parmesà amb pesto d’avellanes i alfàbega


Un plat fàcil de fer. El podem deixar preparat d’un dia per un altre.  Sorprenent!     La massa dels Nyoquis es fa amb creïlla, però necessiten més temps de preparació. Hui els he fet amb formatge mascarpone, parmesà i farina. Fer la massa de la recepta de hui no costarà més de 5 minuts. Als meus…

Nyoquis amb verdures


Un plat de pasta, saludable i senzill! Menjant, menjar! Nyoquis de creïlla amb ceba, pimentó verd i carlota. Tan sols hem necessitat d’estos quatre ingredients, per a poder donar-li energia al nostre cos. La necessària per poder seguir el ritme que ens imposem dia a dia per a poder gaudir del moment que estem vivint….

Nyoquis amb salsa de tomata, tàperes i orenga


Hui he fet nyoquis casolans. No són difícils de fer, es fan molt ràpid. Tan sols has d’entrar a la cuina i dir: Allà vaig! Mentre feia la pasta per als nyoquis  pensava en les dificultats que poden sorgir a la cuina de casa si fas un plat no habitual, malgrat que els seus ingredients els…