Fesols i cigrons bullits


Les receptes base són una proposta que ens facilitarà el nostre dia a dia. A més d’estalviar temps, estalviarem diners, i guanyarem benestar i salut. Així que us anime a fer tot açò que us propose per a poder gaudir del moment  que vivim d’una manera molt més especial.   Arròs al forn, truita amb suc, empedrat,…

Un plat de cigrons amb xoriço


Un primer plat   Ingredients: 300 g de cigrons 1 ceba 1 xoriço (el compre a la carnisseria del poble) aigua (de la Font de la Salut a Olocau) 1 cullerada de curri groc oli d’oliva sal                 ***Fiquem a remulla els cigrons unes 12 hores abans de coure’ls. Procés: Trossegem la ceba, fiquem oli…

Hummus de cigrons


 Em varen sobrar cigrons i amb ells vaig fer un entrant per un dinar. Jo sóc del pensar que no fa falta que siga dia festiu per a disfrutar d’un bon entrant.   els cigrons de les sobres, o bullits una culleradeta de suc de llima natural 1 culleradeta de pebre roig 1 culleradeta de sèsam…