Carabassa farcida de fruita i fruits secs


Una carabassa, avellanes i una poma!  Tots tres ingredients junts, ens poden fer  gaudir d’un dolç diferent!   Carabassa torrada, farcida de poma i avellanes, sense res més!   Però, necessitem algun ingredient més?   Preparant el dolç per a la nit de nadal. Fàcil, ràpid, econòmic i natural!  Sense sucres afegits i amb totes…

Pastissos de la tardor


Dolços de tardor! L’altre dia tenia convidats a casa per a dinar. Vaig fer uns bons entrants i un arròs melós. No tenia ganes d’anar a comprar pastissos carregats de sucre, colorants i conservants i em vaig decidir a aprofitar els dolços de la tardor. Una recepta tan fàcil de fer que no podreu negar-vos…

Coca de carabassa i xocolate de garrofa


  Tot allò que és imaginable és realitzable. Ens amaguem darrere d’una tradició i no deixem volar els nostres sentits cap a una altra forma de fer. Hem de partir d’una base però podem refer-la amb la imaginació. Ingredients: 100 g de sucre negre 3 ous 200 g de carabassa 60 ml d’oli d’oliva 300 ml de…