Llentilles amb alga kombu i botifarra de ceba


Un plat del dia a dia, de profit, saludable i amb un toc innovador!!! L’alga kombu li dóna un millor sabor als guisats. Conté l’àcid glutàmic, és el mateix d’on s’extrau el glutamat que utilitzen els cuiners. Aquest àcid potencia el sabor dels aliments, a banda de ablanir les fibres dels llegums fent-les més digestives. Així que…

Pizza!


PIZZA!  Deixem la pizza quatre formatges a un costat i arrisquem amb nous sabors. Com fer la base. La base:   400 g de farina 1 ou sal 1 cullerada d’oli d’oliva Un got d’aigua tèbia 20 g de rent del forn Fiquem tots els ingredients, excepte l’aigua i el rent en un bol. Calfem l’aigua,…