MENÚ 7


Pasta i borrego acompanyat de xampinyons!!! Jo vos deixe la proposta. Després, vosaltres, ho distribuïu com el cos vos demane eixe dia. Hi ha dies que vinc de treballar i el cos em demana un primer i un segon plat. Ma mare, és de dos plats per a dinar i dos per a sopar. A…

Coll de corder al forn


D’aquelles parts saboroses del corder que no apreciem prou!   Tinc un germà que un dia va decidir fer-se pastor d’ovelles. S’havia cansat de tot el que envoltava les ciutats modernes. Ell era fuster, dels bons, però va entrar en una crisi personal. Un dia se’n va anar a Benasque a passar uns dies tot sol,…

Nius al pomodoro amb all, pebrera, oli i sal


Cuinar amb amor fa que tot siga diferent! Hui un plat de pasta que formarà part d’un dels menús. Ser creatiu tots els dies de l’any és molt difìcil. Trobar el moment, quan estàs envoltada de milers d’activitats, i poder somiar, es fa complicat. Hui  tenim un plat fàcil de fer, però, no deixa de ser…

Base per fer amanides tota la setmana!


Volem rossegar i ja està?     Bo, ací hem acabat! Volem menjar-nos esta amanida, feta en un tres i no res, cada dia de la setmana?  Tot és possible, si nosaltres ho fem possible.   Podem tindre una base de vegetals verds a casa,  disposar de tots ells per poder preparar una amanida en…

Coca de carabassa i xocolate de garrofa


  Tot allò que és imaginable és realitzable. Ens amaguem darrere d’una tradició i no deixem volar els nostres sentits cap a una altra forma de fer. Hem de partir d’una base però podem refer-la amb la imaginació. Ingredients: 100 g de sucre negre 3 ous 200 g de carabassa 60 ml d’oli d’oliva 300 ml de…