Caminando!


Dos años y medio de momentos cargados de emociones. Un blog que arrancó  sin tener definido un objetivo. Me muevo entre bambalinas buscando mi momento. No dejo paso al posible cese y abandono de mi sueño. Un sueño extraño para todos aquellos que no se emocionan con su trabajo. Frustrados pero acomodados! Hipocresía dibujada, de…

Al Priorat, als peus de la serra del Montsant


El mundo no está preparado para escuchar que tienes escrita una lista de objetivos idealistas, aunque sean específicos, medibles, alcanzables, aunque tengan sentido y significado; y que además estés tratando de tachar punto por punto de esta lista. El mundo además cree que esa es la opción fácil, cuando en realidad cuesta y cuesta desde…

Cumquat


Cumquat japonés, Fortunella japonica o Citrus japonica, en anglés Marumi Kumquats De la mida d’una oliva, es menja sencer i està boníssim. Aquestes peces de cumquat japonés són d’un arbre que uns amics tenen a casa. N’he partit un d’ells perquè es puga veure el seu interior.     Ací teniu l’enllaç de la Wikipedia…

LA INVISIBILITAT DE LA DONA I LA CUINA


La cuina té la bellesa de la improvisació ! Les dones improvisem, creem, li donem un sentit al plat que cuinem, socialitzem el nostre entorn, controlem l’economia de la casa i encara així som invisibles. No m’agraden els dies recordatori. El 8 de març no ha de ser un dia per al record de la nostra invisibilitat….

Una altra alternativa és POSSIBLE !


    Jo dic no ! A continuar envoltada de contaminants, als missatges subliminars, missatges estudiats per a contradir-me cada vegada que he obert el calaix de l’incertesa saludable, a què juguen amb la meua terra i amb el meu entorn social. Vull gaudir d’una cuina oberta i canviar al seu costat,  també vull un…

UN DINAR VEGÀ !


   Un dinar vegà !!!   Dissabte, vaig tindre l’oportunitat de cuinar per a uns amics, un dinar vegà. Una altra manera d’entendre el menjar com a font d’alimentació. És difícil seguir una línia culinària que agrade a tothom. És difícil seguir un ritme i és difícil poder fer entendre que al món hi ha…

Un temps de reflexions, aventures, cuina i descobriments


UN TEMPS DE REFLEXIONS, AVENTURES, CUINA I DESCOBRIMENTS no és més que un xicotet resum de tot el que m’ha passat estos dies  que el blog estava inmòbil, però jo no estava inmòbil, estava reflexionant, aventurant-me a cuinar i descobrint tot allò que fa que després us ensenye tot allò que m’ha sorprés. No he deixat de…

THE NETHERLANDS


Al PARADÍS DE LA BICICLETA!   Tastant, tastant, ens trobem als Països Baixos, concretament al centre d’Holanda, molt prop d’Utrech. Hem gaudit de la natura en estat pur, dins d’un bosc, refugiats a una cabanya de fusta intentant entendre la seua forma de viure la  vida i la seua manera d’entendre’s amb l’entorn.  Ens hem apropat el…

Una xicoteta estada a Vistabella (Dia 2)


El segon dia que vàrem passar a la comarca de l’Alcalatén, va ser un dia de comiat, de records, d’aventurar-nos per conéixer més coses que ens pogueren atraure a tots quatre. A primera hora del matí ens vàrem acomiadar de Jordi i Mercé. Per a Jordi el dia 2 de maig no era festiu i havia d’anar…

Una xicoteta estada a Vistabella ( Dia 1)


Al poble més a prop del Penyagolosa, Vistabella del Maestrat,  hem gaudit de dos dies meravellosos tota la família, amb Mercé i Jordi com a grans anfitrions. Jordi enguany és mestre a l’escola del poble. Hem conegut gent que viu al poble, gent d’allí i nouvinguts que un dia van decidir canviar de vida i passar d’una…

Almedíjar, un altre raconet a la Serra d’Espadà


Un tast a la muntanya! Tots els pobles que conformen esta Serra tenen allò que ja no trobem al nostre voltant. El passat està més viu ací que als pobles que hi ha més a prop de les grans ciutats. La seua ubicació i el seu entorn fan que el ritme de vida es transforme en…

Un dia a la Serra d’Espadà (d’Eslida a Aín)


Un diumenge qualsevol, volem volar i aprendre d’allò que ens fa fruir, d’aquells moments tan mínims que ens dóna el dia a dia i que podem passar tots quatre junts. Hem reciclat, hem aprés de la vida de les abelles i hem respirat d’un aire més pur. Hem compartit una estona del nostre temps amb…