MENÚ 9


Què passa quan comences a anar al mercat a comprar, cuines a casa i  t’organitzes menjars per cada dia de la setmana?   Cada dia de compra tindrà eixe moment d’incertesa, que’t farà vibrar el cos i el teu cor. Entraràs en un món ple de colors i d’olors naturals, sense filtres amb la possibilitat…

MENÚ 7


Pasta i borrego acompanyat de xampinyons!!! Jo vos deixe la proposta. Després, vosaltres, ho distribuïu com el cos vos demane eixe dia. Hi ha dies que vinc de treballar i el cos em demana un primer i un segon plat. Ma mare, és de dos plats per a dinar i dos per a sopar. A…

MENÚ 6


Un altre menú! He de contar-vos dos cosetes que no puc deixar sense explicar. Parlen de cuina, concretament del meu blog. Una és bona i l’altra és dolenta, però les dos em fan créixer per a saber deixar de costat les vanalitats i acostar-me a aquells que omplin de humilitat tot el que fan. Dijous passat…

MENÚ 5


Desdejuni, dinar i sopar   Menjar, menjar real, no és dificil. El més dificil de tot açò és, saber el que vols. Potser la lluita no siga la correcta, o sí, no ho sabem molt bé. Les modes estan ací i la gent canvia al mateix compàs que marca la música que estiga escoltant. Quan…

MENÚ 4


UN MENÚ DE L’HORTA I DEL MEDITERRANI! Els plats a destacar hui són, un arròs amb bledes per a dinar i la mussola amb all i pebre per a sopar. No deixa de ser un menú de cuina valenciana. Aquella que hem practicat i hem disfrutat, generació rere generació. Són plats originals, sense decostrucció. Fets…

Menú 3


Un altre dia, un altre menú! Hui farem un text ràpid de llegir i fàcil d’entendre. No hi ha res per a dir del menú de hui. Cada recepta, du el seu text, espere que vos agrade. Cada dia és més fàcil estar a la cuina. Tot fet amb productes de qualitat, sense mirar més enllà…

Menú 2


El aliments processats són aquells que han patit algun tipus de variació abans que nosaltres ens els puguem menjar. El nostre cos està acostumat a menjar llegums, fruita, carn, peix fresc, aliments de primera qualitat, en  estat natural. Nosaltres, a la cuina de casa, els processem sense utilitzar additius, sucres, colorants. La indústria, per a poder…

Menú 1


 Actitud! Amb ella, aconseguirem tot el que ens proposem! Hui vos faig una proposta!  Un menú per un dia de la setmana. Si ja tenim la idea i som capaços d’organitzar-nos, podrem gaudir d’un dia perfecte a l’hora del dinar i del sopar. El desdejuni, l’esmorzar i el berenar, podem cobrir-los amb un suc natural,…