Empedrao de Vila-Real


El record i la sort d’haver estat sempre romandrà al meu cor. Un plat típic de la cuina de Vila-Real, a les comarques de Castelló. Hi ha moltes formes de fer-lo però jo en faré una que es cuinava en un lloc de Vila-Real que anomenàvem la Sénia de Mingarro. Era un plat de festa, un plat de tradició. És un…