Ací comence amb el detall del meu menú vegà. Hui publicarem els entrants. Com vos vaig comentar tots els ingredients que faig servir al menú són comprats al xicotet comerç o al productor directament. Totes les verdures han sigut comprades al mercat de venda directa que està instal·lat a la plaça de l’ermita de Godella…
Categoria: Entrants
Hummus de cigrons
Em varen sobrar cigrons i amb ells vaig fer un entrant per un dinar. Jo sóc del pensar que no fa falta que siga dia festiu per a disfrutar d’un bon entrant. els cigrons de les sobres, o bullits una culleradeta de suc de llima natural 1 culleradeta de pebre roig 1 culleradeta de sèsam…
Saltat de fulles de carlota i hamburguesa amb espècies “Tandoori Masala”
Sensacions, sabors, colors! Joan i jo hem anat hui al matí a comprar verdura i pa, al mercat ecològic de Godella. Hem passejat per les parades que hi ha situades a l’ermita del poble i ens hem abastit del que necessitàvem. Per dinar ja tenia pensat fer com a plat principal una hamburguesa de carn, elaborada…
