Entrants (Dinar vegà)


Ací comence amb el detall del meu menú vegà. Hui publicarem els entrants. Com vos vaig comentar tots els ingredients que faig servir al menú són comprats al xicotet comerç o al productor directament. Totes les verdures han sigut comprades al mercat de venda directa que està instal·lat a la plaça de l’ermita de Godella…

Hummus de cigrons


 Em varen sobrar cigrons i amb ells vaig fer un entrant per un dinar. Jo sóc del pensar que no fa falta que siga dia festiu per a disfrutar d’un bon entrant.   els cigrons de les sobres, o bullits una culleradeta de suc de llima natural 1 culleradeta de pebre roig 1 culleradeta de sèsam…