Bizcocho de chocolate con crema de queso y arándanos

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No puedo describir con intensidad el momento de despegue en mi interior

Un interior delicado, apasionado, rebelde… la emoción descontrola todos mis sentidos y a la vez los construye.

Me voy hacia los acantilados de la pasión, allí donde reina la incertidumbre y mi propia destrucción !

Por la red circulan tantas y tantas recetas y presentaciones de recetas, que al final solo has de sentir y construir aquello que ves, Con tus propias herramientas y dentro de tus posibilidades, todo aquello que imaginas has de transformar y compartir.

LA RECETA

Bizcocho de chocolate

Harina (150g), azucar glas (al gusto), huevos (1 huevo) chocolate en polvo (20 g) , levadura en polvo (4 g), leche (150 ml)

Batimos el huevo, añadimos la leche y el azúcar glas

Mezclamos la harina, el chocolate en polvo y la levadura en polvo. Juntamos con la mezcla de huevo, leche y azúcar.

En un molde para magdalenas, ponemos la mezcla.

CREMA DE QUESO

Queso cremoso (250 g), azúcar glas (al gusto), mantequilla

Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una crema.

Arandanos y nueces para decorar

** Montamos a nuestro gusto, en un plato, en un bote de cristal … dónde la imaginación te lleve!

tAstantelmón 2021

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