Arròs caldós amb llonganisses


Arròs caldós amb llonganissa! Un bon antídot per al fred!

20170118_133336_4_bestshot

 

Cuinar a casa amb tot preparat no costa tant. Hem de prioritzar i organitzar-nos per poder arribar a tots els llocs on volem. Ja sé que tot costa temps, però, per què no ho intentem? Invertim una part del nostre temps en cuinar, el benefici personal que obtindrem és molt més satisfactori que l’econòmic. Vos ho assegure.

L’arròs que he preparat hui, agradarà a tots. Si fem una bona previsió, pot estar preparat en un tres i no res.

Sobre la base d’un Caldo de pollastre o de  Caldo de verdures prèviament preparat, courem l’arròs amb llonganisses. Ideal per als dies que fa molt de fred!

 

Ingredients:

4 llonganisses (una per persona)

300 g d’arròs

litre i mig de Caldo de pollastre o Caldo de verdures

2 culleradetes d’oli d’oliva

pebre negre molt, al gust

sal

 


Procés:


Sofregim les llonganisses trossejades, a la cassola on courem l’arròs.

Afegim el caldo i deixem que comence a bullir.

Ara fiquem l’arròs, 15 minuts a foc mitjà!

 

Emplatem!

 

** Podem reservar un got de caldo, així si l’arròs és seca, podem afegir-li.


tAstantelmón2017

 

 

 

 

 

 

 

Anuncis