Cuinar és la meua passió, menjar el meu plaer! Poder compartir amb tots vosaltres l’aventura del menjar fet a casa és una il·lusió!
Sentir, emocionar-nos, estimar, apassionar-nos cuinant! No és dificil!
Acompanyeu-me en la meua aventura!
Hui sopem MOLLETS!
Menjar és l’acte que fem a diari per alimentar-nos. Amb una bona alimentació el nostre cos funcionarà bé i obtindrem l’energia que necessitem. Cada cos és un ésser viu diferent, amb unes necessitats paregudes però no iguals. Així que a tots ens cal menjar, però no sempre les mateixes coses.
Pensar què farem demà per a dinar o per a sopar, ens estressa i ens genera un malestar que no deixa que escoltem el nostre cos. Aixó fa que no ens alimentem com hauríem de fer-ho. Si, a més a més, a casa no estem sols, la cosa es complica.
Vos assegure que no és tan difícil controlar què menjar. Amb una bona programació setmanal i fent ús del nostre enginy, obtindrem uns resultats fantàstics!
Ingredients:
2 mollets grans per persona
oli d’oliva
vinagre de vi blanc, al gust
sal negra fumada
Procés:
Fiquem els mollets al recipient on anem a fornejar-los.
Salem, fiquem oli d’oliva i vinagre al gust.
25 minuts al forn, prèviament precalfat.
ACOMPANYANT ELS MOLLETS:
Unes carxofes amb creïlles ofegadetes a la paella amb oli d’oliva, 3 o 4 dents d’all, sal i pebre negre, fan un plat, fácil, ràpid, econòmic, mediterrani i de qualitat!
Ja està!
Més fàcil impossible.
tAstantelmon2017
