Llentilles fetes amb retalls de cuina


Volem un món, una vida, un lloc, millor?  

Cuinem a casa!

Amb productes de casa!

20161028_171024_4_bestshot

Cuinem, creem, gaudim!

Continuem cuinant amb tot allò que ens trobem al congelador i al refrigerador.

No hi ha res més emocionant que crear un plat a base de retalls. 

Llegums, verdura i peix!

 

Ingredients:

llentilles seques, ficades a remulla, dos hores abans.

ruca

espinacs

sèpia

ceba

oli d’oliva

sal


       Procés:


Trossegem la ruca, els espinacs, la ceba i la sèpia.

En una cassola fiquem oli d’oliva a calfar, fiquem a sofregir la ruca, els espinacs, la ceba i la sèpia.

Quan ja ho tinguem mig cuit, afegim les llentilles i cobrim d’aigua dos dits per damunt dels ingredients que tenim a la cassola,

Deixem coure, una vegada comence a bullir, al foc uns 25 o 30 minuts.

Tastem de sal, afegim si el trobem dolç

 

Ja tenim un altre plat de cullera, fet amb la imaginació de la necessitat.

No hem de llançar menjar, hem d’aprofitar!

 

tAstantelmón2016

 

 

 

2 comentaris

  1. cuinacinc ha dit:

    Bon dia,
    Fa dies que tinc ganes de prendre llenties. De veritat, quan són les 2 i tens gana després de la feina. Aquestes han d’estar molt bones, amb els espinacs,la ruca, la ceba i la sèpia. Les llenties reconfortem i aquestes un plat únic deliciós i excel·lent.
    Una abraçada i diveeendres!! Gràcies per aquests plats tan bons!*
    Fina

    Liked by 1 person

    1. tastantelmon ha dit:

      Així és Fina! Un bon plat per dinar i agafar forces. Que passes un bon cap de setmana! Ens veiem prompte… Gràciesssssss!!!!!!!

      M'agrada

Els comentaris estan tancats.