Coca de llanda amb alga wakame


Sols hem d’estar dispossats a fer un tAst diferent!

Nous sabors, nous colors, un  Món nou a descobrir!

20161031_143335_6_bestshot

Estem davant d’una coca fàcil de fer, amb moltes possibilitats i amb un nou ingredient: l’alga wakame, que ens proporciona la intensitat del sabor que anem a tastar.

Fem un tAst diferent, a la nostra cuina, la de casa. Fem d’un dia normal, un moment especial.

 


Ingredients:

3 ous

200 g de sucre (150 per a la coca i 50 per a ficar damunt)

la pell d’una llima (sense la part blanca)

35 g d’alga wakame

150 ml d’oli de gira-sol

400 ml de llet o beguda vegetal

400 g de farina

3 sobres, dobles (blau i blanc) de paperets de llimonada

Procés:

En un bol fiquem els ous i els batem.

Afegim el sucre, fet en pols amb un robot, i la pell de la llima ratllada. Ho barregem amb els ous.

Afegim l’oli i la llet i els barregem amb els ingredients anteriors.

Ara afegim la farina i els paperets de llimonada. Ho barregem tot.

Fiquem la barreja anterior a la llanda on anem a coure la coca, li fiquem sucre a la part de dalt.

Col·loquem  la llanda al forn, prèviament precalfat, 15 minuts a 180 graus, amb el foc baix i a continuació encenem el foc de dalt i de baix 15 minuts, a la mateixa temperatura.

tAstantelmón2016
Anuncis