Crema de bròcoli i ametlles


Fàcil i ràpid de fer.

20160107_151502_8_bestshot

Amb l’escalfor del foc a la cuina i un poc d’imaginació, podem gaudir d’un bon plat a les nits d’hivern.

La crema que hui us propose, no té més que un raig d’imaginació. Els ingredients que us presente a la foto ben segur que els teniu  a casa. Sols cal que poseu els cinc sentits al fogó i, si voleu i us agrada, prepareu-ho tot amb una bona música de fons. Fruireu cuinant un primer plat per a sopar que us deixarà amb l’escalfor del menjar cuinat a casa.

20160107_170824_6_bestshot

Ingredients:

50 ml d’oli d’oliva

100 g de ceba

200 g de bròcoli

12  ametlles crues

400 ml de caldo de verdures

400 ml de llet d’avena

sal

pebre negre mòlt

Procés:

En una paella sofregim, la ceba, prèviament trossejada, les ametlles picades i el bròcoli trossejat. Ho salpebrem.

Afegim el caldo de verdures i deixem bullir uns 15 minuts.

Afegim la llet vegetal i deixem bullir uns 10 minuts.

Ho triturem tot amb el robot o la batedora.

tAstantelmón2016

Anuncis

3 Comments

  1. Lola Eul'oig ha dit:

    mmmm sembla molt bona!!! els ingredients que has ficat per a quantes persones és? moltes gràcies!!! besos!!

    M'agrada

    1. tastantelmon ha dit:

      Holaaaa, per 4 persones!!! Bsetss

      M'agrada

Els comentaris estan tancats.