Espectacular! Fàcil i familiar!
Anem directes a la recepta, no hi ha molt a fer, hem de muntar el plat.
Ingredients:
una hamburguesa d’algues per persona
pa d’hamburguesa, comprat al forn del poble. Podeu encomanar-lo
encisam
carabassó groc (un gran descobriment), desconeixia de la seua existència.
ceba
mostassa
gomasi
Procés:
Fiquem la base del pa al plat i damunt fiquem la lletuga, la ceba i el carabassó. Si ens agrada afegim mostassa i gingebre.
En una paella torrem l’hamburguesa. Quan ja estiga torrada la fiquem sobre el muntatge anterior.
A sobre de l’hamburguesa, fiquem una altra vegada, encisam, ceba, carabassó groc, gingebre i mostassa. Aquests dos últims condiments, si ens agraden.
Ho acompanyem amb xips de carabassó groc arrebossats amb gomasi.
Menjar saludable per 2,35€ per persona. Sopem a casa una hamburguesa?. Fàcil i ràpid de fer, amb els nostres i sense complicacions.
Menjar saludable, no és car!
Que bo! M’encanta fer burguers diferents… i aquest el trobo ideal 😉
M'agradaM'agrada
I tant! Una hamburguesa diferent, saludable i amb molt de color i sabor.
La pots fer a casa amb carn picada i alga nori i bolet Shiitake.
Si vius prop de València, tal i com dic al meu post, passat pel Mercat de Russafa en la carnisseria Bon Profit les trobaràs.
Estem davant d’un sopar o dinar ràpid, fet a casa.
Gràcies Joana, tant de gust conèixer-te!
Mª José
tAstantelmón
M'agradaLiked by 1 person