Rollets de pernil dolç farcits d’amanida verda amb maionesa de gingebre


Un plat fresquet!

20150504_210330

Per a quatre persones:

4 tallades de pernil dolç, finetes per poder enrotllar

4 o 5 fulles tendres de lletuga

200 g de fideus d’arròs

salsa de soja

 

                                   Per a fer la maionesa:

                                     un ou, oli de gira-sol, sal, unes gotes de vinagre, gingebre.

Procés:

bullim els fideus d’arròs, tal com ens indica el proveïdor

trossegem la lletuga

fem la maionesa i barregem amb la lletuga

farcim les tallades de pernil dolç i tanquem com si fóra un caneló

 

 

                                    Muntem el plat:

Fiquem els fideus a la base del plat

Els banyem amb la salsa de soja

Fiquem damunt dels fideus d’arròs el caneló, i…

 

Gaudim del moment.

tAstantelmón2015

Anuncis