Fàcil i econòmic…
Amb una bona tomata i un bon pimentó, ja no fa falta res més, sols la gana de menjar!
Un plat de pasta amb tomata i pimentó. La tomata és de conserva casera.
4 persones
250 g Bucatini del 9
1 pot de mig kilo de tomata en conserva. Si és posible, casera.
1/2 pimentó roig
oli d’oliva
sal
sucre
Procés:
Bullim els bucatini el temps que ens marqui el proveïdor.
En una paella ficarem l’oli d’oliva i sofregirem la tomata, juntament amb el pimentó, previament trossejat. Li afegim un poc de sucre, per a llevar l’acidesa, i salem.
Barregem i gaudim del plat.
