Fàcil i econòmic…

 

Amb una bona tomata i un bon pimentó, ja no fa falta res més, sols la gana de menjar!

 

                                     Un plat de pasta amb tomata i pimentó. La tomata és de conserva casera.

4 persones

250 g Bucatini del 9

1 pot de mig kilo de tomata en conserva. Si és posible, casera.

1/2 pimentó roig

oli d’oliva

sal

sucre

 

Procés:

Bullim els bucatini el temps que ens marqui el proveïdor.

En una paella ficarem l’oli d’oliva i sofregirem la tomata, juntament amb el pimentó, previament trossejat. Li afegim un poc de sucre, per a llevar l’acidesa, i salem.

Barregem i gaudim del plat.

tAstantelmón2015