Mollets!


Senzill i saborós!

20150324_213611

Us he de dir que està més que bona esta recepta. A més a més no teniu excusa, costa de preparar menys de 10′ i la resta de feina la fa el forn. Els mollets els he comprat, com sempre a la pescateria del poble i estaven fresquíssims. Un dia us presentaré a Carmen, la pescatera.

Esta vegada us diré els ingredients que necessiteu, no la quantitat. Això us ho deixe a vosaltres, depenent de la fam que tingueu.

Ingredients:

mollets (he calculat uns 4 per persona)

creïlles (he calculat 100 g per persona)

oli d’oliva

sal

licor de gingebre   (si no en teniu, gingebre en pols i un poc de vi dolç blanc)

4 o 5 dents d’all

Procés:

Pelem i trossegem les creïlles, les fiquem com a base a la cassola on anem a fer els mollets.

A sobre fiquem els mollets i les dents d’all.

Salem, fiquem l’oli d’oliva i el licor de gingebre.

Ho fiquem al forn, prèviament precalfat uns 25 minuts a 180º.

I ja podeu tastar un bon sopar!

tAstantelmón2015

Anuncis