És dilluns i dinem pasta !
Ingredients:
250 g d’espaguetis (qualsevol tipus de pasta)
300 g de cloïsses
300 g de gamba
1 branca i fulles d’api
un grapat d’atmetles
una culleradeta de sèsam
sal
oli d’oliva
Procés:
Bullim els espaguetis, el temps que ens marque el proveïdor.
Trossegem les gambes, la branca i les fulles d’api, i les ametles. Sofregim amb oli d’oliva en una paella, afegim el sèsam, li donem una volteta per la paella i afegim les cloïsses. Deixem que s’òbriguen.
Ajuntem els espaguetis i el sofregit, i a tastar un bon plat de pasta.
tAstantelmón2015